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泡药酒的酒种是新酒好还是陈酒好
红星二锅头有一种原浆酒，叫甑流，度数很高，有68度，非常纯正，这种酒用来泡药酒最好，适合秋季养生。06 还有不少人认为，酒越陈越好，往往从前一年就开始泡今年用的药酒。
中药保健酒浸泡是一门学问，不但要精通种中药学还需要精通炮制学、制药理论。根据药材和针对调理的征候不一样，炮制好的药酒还需要调整酒精度数和矫味。
所以选择泡酒很重要，一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至起到反作用。尽量选择高度的酒。
如果是用于养生保健的药酒，可以选用黄酒、米酒、果酒等含醇量较低的酒来泡。因为这些酒具有葡萄糖、氨基酸、微量元素等多种营养成分，可以更好地起到滋补、保健的作用。
新酒、老酒、年份酒、窖龄酒、陈酒,有何区别?
1、一般认为，所谓年份酒 就是指窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇，价格也越高。实际上一般中国市面上的年份酒只是指有多少年份，并不是真正的藏了多长时间。
2、酱香白酒的新酒与陈年老酒的区别 酱香白酒的感官：一般新酒和杂酒酒体白色透明，而陈酒是带微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。
3、新酒刚酿造出来的时候会有不少易挥发的杂质，喝起来刺激性也要强一些，甚至有些新酒喝多了还会口干，想要喝水。
