1、生产日期。威士忌年份一般有两种，一种是直接标上年份，如1982，1988等，这是指威士忌蒸馏时的年份；还有一种是标上数字如115等，这是代表用于调配的威士忌原酒的最年轻的陈酿时间。
2、生产工艺不同、水源不同等。生产工艺不同：山崎18年威士忌严选山崎蒸馏厂酒龄18年以上的麦芽原酒精心而成，在雪莉酒桶中经过充分后熟。
3、像山崎18年、25年适合纯饮，口感柔顺。也可以加冰块，将单一麦芽威士忌所隐含的细腻而繁复的醇香释放出来，冰块融化将酒液冷却之后，口感会更加柔和。
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