为什么要烧开呀？如果你害怕酒中有甲醇的话也不用烧开，只加热到70度就可以了呀。
葡萄酒不用烧开后饮用。葡萄酒酿造后，里面的微生物是酵母菌，饮用后对身体有益。烧开会灭菌，之后会生长杂菌，不利于保存。葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度大于等于百分之7的酒精饮品。
不用，烧开了酒精蒸发，那就是葡萄糖水了，呵呵。其实你应该从三个方面（类似于专业品酒的三个方面，但又不完全一样）判断一下，你的酒有没有变质，如果没有，就可以放心饮用，如果有，那就不用喝了。
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