葡萄酒醇厚顺滑_葡萄酒甘甜柔顺醇厚-酒未凉-分享白酒知识,传播白酒文化

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涩口——由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感觉。余味——在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。轻盈或酒体轻盈——相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。成熟——可以饮用。柔和——口感和谐。

葡萄酒酒质柔和，说明口感好，不刺激，没异味，顺口易下咽。酒体强壮表示构成葡萄酒的骨架成分材料足，原汁含量大，浓厚，不是汁含量很少的勾兑酒。

芳香：口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味麻辣：由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。平衡：好的术语，描述了在葡萄酒中香味，酸度，干燥度或甜度的成分均匀而又和谐地分布。

丹宁圆润：这表示丹宁的质地较为柔和，不会过于粗糙或收敛，给人一种顺滑的感觉。丹宁较高：这意味着葡萄酒中的丹宁含量较高，口感可能会偏涩，但也更具结构感和陈年潜力。

一般，葡萄酒进入口腔后，会带来一些“苦”“涩”的口感，这些都是酒中的单宁（Tannin）造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合，使得口腔局部肌肉收敛，唾液分泌减少，产生收紧感，让人觉得干涩。

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